“阿拉”把米卖到了“鱼米之乡”

2019-11-08 16:43:47 

最近几天,上海阳光明媚,天气晴朗。位于崇明岛光明水稻产业集团生产基地,收割机在稻田里来回穿梭,忙着收割第一批光明新稻——国庆稻“早香”。在金色的稻田里只能看到热闹的景象。

作为金秋上海餐桌上的“时令鲜品”,国庆米粒“早软香”色泽鲜艳,颗粒饱满,香味清淡,口感柔软、糯、香、滑、耐嚼,适合上海人的口味。与往年不同的是,今年,光明米业开始对当地60%以上的市场份额不满,并首次决定向邻近省份——浙江和江苏——销售新米,这两个省份也是“鱼米之乡”。上海的工业产品和高科技产品销往浙江和江苏似乎是合理的。就耕地面积和农业人口而言,上海远不如江苏和浙江。此外,浙江和江苏经济发达,交通便利。有大量东北大米和安徽大米抢劫码头。“真主”在那里卖大米是不是有点“无知”?

上海种子早已销往长江三角洲

“事实上,我们早就想离开上海。浙江和江苏是第一批去的地方。”光明大米集团董事长张韩健表示:“长三角区域一体化的东风,使得我们走出去的步伐越来越紧迫。”他说,“为此,光明大米今年成立了一个专门的长三角部门,在长三角地区建立深度覆盖的销售渠道,这已成为集团下一步发展的重中之重。”

事实上,早在新米销售之前,光明米业的种子就已经销往长江三角洲。张韩健告诉记者,自光明米业成立以来,自主开发了18个具有自主知识产权的水稻和小麦新品种,其中水稻12个,小麦6个。每年向上海、江苏、浙江、安徽等地区推广3万多吨高产优质稻麦种子。尤其是“印相38”在外观、品味和质量方面在长三角地区占据领先地位。目前,光明稻米产业正积极与上海科研育种机构合作,加强优质稻米的选育,努力培育具有日本岳光稻米品质和中国香味基因的高端稻米品种,从而将上海生产的稻米品质提高到更高水平。

敢在“鱼米之乡”卖米也源于近年来光明大米生产技术含量的不断提高。一是应用“互联网”智能农业技术,如利用太阳能物联网传感器自动监测稻田水肥指标,为水稻科学管理提供依据。大米追溯系统的建立将使消费者能够用手机“扫描”一袋大米,并看到从田间负责人到餐桌的整个过程的“文件”。二是“生态”农业技术的应用,如大力推进水稻栽培的“两不转化”,倡导稻虾生态立体栽培模式。

所谓的“两非化学”是没有肥料和杀虫剂的简称。这意味着水稻在生产过程中不使用任何化肥和农药,只使用农业技术部门科学选择的有机肥。为实现这一目标,有必要采取立体种植栽培、种草除草、压苗压草、水控草等生态控制措施和安装太阳能杀虫灯等物理控制措施进行虫害防治。”近年来,光明米业在生产基地积极推广“生态立体稻虾养殖”,防治病虫害。到目前为止,光明米业已有4000多亩水稻养虾综合种植。稻田小龙虾已经成为普通人餐桌上的“烫手山芋”,因为它有“三白两白”——白肚皮、白脸颊、白肉、黄肉和更多的肉。

不害怕比较商品和商品,但害怕没有好米饭。

第一站是光明米业,选择浙江省。长三角事业部成立后,先后联系了浙江吴梅招商超级系统、浙江永辉生活系统、浙江世纪联华、嘉兴田甜农展、江南超市、戴梦德购物中心等。当光明米业的新米进入这些渠道并开始销售时,消费者的声音让他们放心:“上海米业生产的大米有东北大米的香味,也有南方大米的中等硬度。”“南方人喜欢吃泡菜。上海大米腌制的大米与新米粥具有相同的香味和蜡质……”销售人员在整理促销和堆叠时也发现了这一点。当上海大米与市场上最初出售的其他大米竞争时,“冰鲜大米”等品种越贵,销售越快,“这表明当地市场不怕货比三家,也害怕没有好大米来满足消费升级的需要。”

随着进入浙江市场的第一步,光明米业更加大胆,决定将大米销往粮食生产更加发达的江苏省。今年9月,他们在江苏苏州建立了第一个光明大米健康生活体验馆。除了早期的“软香米”,还有紫花仙子、吴赫香米生态米、海丰冰鲜米等拳头品种。在9月12日的正式开业日,吸引了400多名附近居民前来参观、试用、体验和购买,成交额超过2.8万元,开局顺利。光明大米集团长江三角洲部门负责人表示,目前,他们正在与江苏超市积极讨论。在粮食大省江苏出售上海大米不是梦。

两地“试水”成功后,更加宏伟的蓝图逐渐清晰:从上海大米在浙江和江苏两省影响力的不断扩大出发,以长三角“鱼米之乡”为依托,进一步大力发展两地订单农业,上海品牌、养殖、研发、生产、加工、销售遍布全国和世界。近年来,光明米业大力发展订单农业,扩大优质粮源基地。通过出口种子、农业机械、种植技术、质量标准和品牌营销服务,在江苏省建湖、黑龙江省虎林建立了数万亩紧凑型生产基地,在郊区和海外建立了数十万亩产销对接基地。“这远远不够。目前,我们在浙江、江苏、东北、甚至柬埔寨和南美都有许多基础合作计划正在谈判中。”

资料来源:《解放日报》

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